Воздушное суфле на агар-агаре с пюре манго

Представьте тысячи пузырьков, лопающихся у вас на языке, разливающихся тропическим вкусом со сливочными сладкими нотками и приятной кислинкой - это такая прелесть!😍
Нам захотелось показать интересный вариант подачи такого десерта, обыграв его кусочками спелого манго. Вы так же можете заменить манго на свежие ягоды, получится тоже очень красивая история.